냉이 된장찌개
재료 준비: 냉이 , 달래, 집된장, 고추가루1 , 양파, 애호박, 두부, 팽이버섯, 대파, 홍고추 1 냉이는 잔털과 겉잎을 제거 ,달래도 손질 2 멸치육수를 낸 후 건져낸다 3 냉이 달래는 찬물에 한동안 담갔다가 씻어 데쳐 먹기좋게 썬다 4 육수에 된장 크게 1큰술 풀어준다 5 냉이는 먹기좋게 썰고 야채 두부를 넣는다 6 거둠을 걷어내고 달래 호박 넣는다 7 대파 홍고추넣는다
재료 준비: 냉이 , 달래, 집된장, 고추가루1 , 양파, 애호박, 두부, 팽이버섯, 대파, 홍고추 1 냉이는 잔털과 겉잎을 제거 ,달래도 손질 2 멸치육수를 낸 후 건져낸다 3 냉이 달래는 찬물에 한동안 담갔다가 씻어 데쳐 먹기좋게 썬다 4 육수에 된장 크게 1큰술 풀어준다 5 냉이는 먹기좋게 썰고 야채 두부를 넣는다 6 거둠을 걷어내고 달래 호박 넣는다 7 대파 홍고추넣는다
