시래기 삶는 법_무청시래기 부드럽게 삶는 방법_시래기 보관법

시래기를 삶아서 냉동실에 보관해두면, 시래깃국, 시래기 볶음, 시래기밥을 맛있게 해먹을 수 있어요~! 오늘은 시래기 삶는 법을 알려드리고, 다음에는 시래기로 만든 요리들도 올려드릴게요~ [시래기 삶는 방법] 1 불리기 - 시래기를 물에 담가 30분 불려요 2 삶기 - 시래기를 물이 끓는 시점에서 30분~1시간 삶아요 이때 막걸리를 넣으면 막걸리의 당분과 알코올 성분이 시래기를 부드럽게 해요 3 뜸 들이기 - 시래기를 삶은 후 1시간 뜸을 들여요 (더욱 부드럽게 됩니다 ) [시래기 보관법] 1 삶은 시래기를 3~4번 깨끗이 씻어요 2 한 번 먹을 양의 시래기를 물기를 짜지 않고 지퍼백에 담아서 넣어요 냉동실에 보관해요 #시래기삶는법 #시래기삶기 #말린시래기삶는법 #무청시래기삶기 #무청시래기 #시래기 #말린시래기 #말린시래기요리 #정월대보름 #대보름나물 #시니어요리 #시래기부드럽게삶는법 #무우시래기삶는법 #무청시래기손질 #무청시래기만들기