김치 두루치기 맛있게 만들기 집나간 입맛 돌아오는 김치와 고기요리

안녕하세요. 김치명인 이하연 입니다. 오늘은 돼지고기를 이용한 김치 두루치기 영상을 올리겠습니다^^ 시청해주셔서 감사합니다. ~김치 두루치기 레시피~   1. 고추장, 다진마늘, 간장, 고춧가루, 맛술, 조청을 넣어 양념장을 만든다. 1. Make the marinade with red pepper paste, crushed garlic, soy sauce, red pepper powder, cooking wine, and grain syrup. 2. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고 생강즙을 넣는다. 2. Cut pork into bite-size pieces and add ginger juice. 3. 돼지고기와 양념장을 버무리고 참기름과 후추, 양파를 썰어 넣는다. 3. Mix pork and marinade, cut sesame oil, pepper, and onions, and put them inside. 4. 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰고 들기름을 넣어 볶는다. 4. Cut ripened kimchi into bite-size pieces and stir-fry it with perilla oil. 5. 묵은지가 볶아지면 양념한 돼지고기를 넣고 볶는다. 5. When the ripened kimchi is fried, add seasoned pork and stir-fry. 6. 돼지고기와 묵은지가 타지 않도록 멸치육수를 조금씩 넣어준다. 6. Add anchovy stock little by little so that pork and ripened kimchi do not burn. 7. 고기가 익어 가면 대파와 고추를 어슷 썰어 넣는다. 7. While the meat is cooking, slice the green onions and peppers diagonally and put them inside. 8. 고기가 다 익으면 그릇에 담는다. 8. When the meat is cooked, put it in a bowl.   봉우리김치 홈페이지 http://www.bongkimchi.com