열무 얼갈이 김치(봄철 입맛 담당) #Shorts

봄에 먹기 정말 좋은 열무 얼갈이 김치입니다 ^^ #Shorts 재료 열무 2kg, 얼갈이 2kg 절이기 물 4리터, 왕소금 2컵 + 추가 소금 2줌 육수내기 다시멸치 한 줌, 다시마 2장(손바닥 크기), 북어포 조금, 무 한토막, 물 800ml 찹쌀풀 육수 2컵, 찹쌀가루 2큰술 갈아줄 재료 무 반토막, 양파 1/2개, 사과 1개, 생강 1톨, 육수 1/2컵 + 홍고추 12개, 육수 1/2컵 양념 과채즙, 갈은 홍고추, 마늘 2큰술, 새우젓 1/2컵, 멸치 액젓 1/2컵, 고추가루 1컵, 매실청 5큰술, 찹쌀풀 2컵 부재료 양파 1/2개, 쪽파 300g, 통깨 1큰술 ※ 계량 기준 ※ 1컵은 180ml 종이컵 기준 1큰술은 일반 성인 한 숟가락 기준입니다 #열무얼갈이김치 #열무김치 #얼갈이김치