핵쉬운 레시피]구수하고 진한!! 알배추 된장국 끓이는 법~ [강쉪] Korea cabbage miso soup

날이 추워지면서~ 맛이 재대로 들은 알배추 뭘해도 맛있답니다.^^ 된장을 풀어서 구수한 된장국 끓여보죠~ { 알배추 된장국 } [재료] 알배추 (마트에서 파는 사이즈의 반개정도) 두부 반모, 팽이버섯 1개, 양파 1개, 통마늘 3알 대파 1/2줄기. 육수: 물 1.5리터, 국물멸치 5마리, 다시마 작은거 2장 양념: 된장 크게 3스픈과 반스픈, 고추가루 반스픈. [조리방법] 1. 다시백에 다시마, 멸치넣고 냄비에 물 1.5리터, 다시백, 중불로 끓여주세요. 2. 배추는 엄지 첫마디크기, 양파1개는 굵게 채썰기 두부 반모는 1센티가않되게 편썰기, 팽이버섯 1개는 밑둥을 자르고 반으로 잘라서 뜯어주세요. 통마늘 3알은 다져주시고 대파 1/2줄기 0.3센티로 어슷썰기. 3. 육수가 끓어오르면 5분더 끓여주고 알배추, 양파, 다진마늘 넣고 된장 크게 3스픈과 반스픈을 풀어서 넣어주고 3분정도 더 끓여주세요. 4. 고추가루 반스픈넣고 팽이, 두부, 대파넣고 한소금 끓인후 불을 꺼주세요. ************************ 국물이 진하고 맛있어요. 팽이는 쫄깃하고 배추는 단맛이 풍부하고 두부는 부드러워요. 맛있어요~ 도전!!!. ------------------------------------------------------ ※사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그: https://blog.naver.com/beherit00 ============================ ★아래의 쿠팡 링크 접속 후 24시간 이내에 식품, 도구, 가전등등의 구매가 이루어지면 저에게 소정의 광고료가 지급됩니다. [가성비 좋은제품] 제주삼다수: https://coupa.ng/bhilqi 접이식 카트: https://coupa.ng/bhsEoC 롤화장지: https://coupa.ng/bhpOl2 농협 아람쌀 백미: https://coupa.ng/bhynVQ 맥심모카골드: https://coupa.ng/bhynW3 ====================================== ▶비지니스 문의: [email protected]