탱글탱글 청포묵무침 레시피 청포묵김무침 만들기
📌청포묵무침 레시피 (재료) 청포묵 300g, 달걀 1개, 조미김 1봉지, 부추 약간 양조간장 1, 참기름 1, 설탕 1티스푼, 깨, 소금, 식용유 1. 묵과 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 달걀에는 소금 한 꼬집 넣어서 풀어주세요 2. 식용유 두른 팬에 달걀지단 부쳐주고 3. 묵은 끓는 물에 소금 1티스푼 넣어서 투명해지도록 데쳐준 뒤 찬물로 가볍게 헹궈 준비해주세요 4. 볼에 부추와 담고, 간장, 참기름, 설탕 넣고 조미김 한 봉지는 부셔서 넣고 깨는 갈아서 넣어준 뒤 버무려주세요 5. 부쳐둔 달걀은 돌돌 말아서 썰어준 뒤 묵 위에 올려서 함께 드시면 됩니다 말은 길지만 간단한 요리랍니다^^
