애플시나몬잼 나만 알고 싶은 황금레시피✨

애플시나몬잼 레시피 《재료》 사과 4개(1000g) 설탕 300g 레몬주스 20ml 물 400ml 계핏가루 2g 《공정》 1 사과 껍질을 벗겨주세요 2 사과 씨를 제거해 주세요 3 사과를 적당한 크기로 잘라주세요 (저는 가로 세로 5mm 정도로 잘랐어요 ) 4 냄비에 모든 재료를 넣고 졸여주세요 5 처음에는 센 불로 가열하다가 중불로 줄인 후 가끔씩 저어주세요 6 카라멜화가 진행되어 갈색으로 변하기 시작하면 눌러 붙지 안도록 잘 저어주세요 7 30~35분 정도 더 졸이면 완성입니다 8 뜨거운 물로 소독한 잼병이나 밀폐 용기에 담아서 보관하세요 《INGREDIENTS》 1000g apples 300g granule sugar 20ml lemon juice 400ml water 2g cinnamon ground #애플시나몬잼 #계피사과잼 #사과잼