[🍴뉴스픽] 국내산 ‘반값💸 한우’ 등장?! 🐮한우의 날이 있다고? | KBS 2021. 10. 28.

전국한우협회 '2021년 대한민국이 한우먹는날 맞이 한우할인판매행사 안내' 📌공지사항 출처 🔗 (안전한 링크입니다 ) 달리 설명이 필요 없는 맛 국내산 소고기 한웁니다 한우가 어떤 음식인가, 믿을 수 있고, 맛있다는 데는 이견이 없지만 여전히 비싼 고깁니다 재난지원금으로 모처럼 뭘 사 먹었네 할 때도 한우 먹은 이야기가 빠지지 않습니다 [KBS2 개그콘서트 : "돈 더 마이 벌면 뭐하겠노 기분 좋다고 소고기 사묵겠지~"] 다음달 1일 한우의 날을 앞두고 유통업계가 '반값 한우' 행사에 들어갔습니다 롯데마트와 홈플러스, 이마트 대형 마트 3사는 오늘부터 11월 초까지 한우를 최대 50% 할인된 가격으로 판매합니다 사실 반값 한우는 유통업계로선 이익을 볼 수 있는 상품은 아닙니다 '미끼 상품'에 가깝습니다 고기를 살 때 꼭 손이 가는 상품 예를 들면 소주나 맥주, 채소를 함께 구매하는 경우가 많습니다 그러니까 반값 한우로 소비자를 점포로 끌어들여 자연스럽게 다른 품목 구매를 유도하기 위한 전략인 셈입니다 내일부터는 온라인 한우 장터도 문을 엽니다 시중 가격 대비 최대 58%까지 할인을 해 줍니다 유명 연예인이 직접 고기를 굽고요, [박명수 : 이렇게 좋은 고긴 처음 봤어요 입가에서 아밀라아제가 많이 나오고 있는데] 한우 산지를 찾아 소들의 건강 상태도 확인합니다 [육중완 : "건강하잖아 애들이"] 현재 한우 1킬로그램당 도매가는 2만천2백 원 지난해보다 10% 넘게 올랐습니다 코로나에 따른 공급망 차질로, 국내산 외국산 할 것 없이 가격이 뛰었습니다 그 틈을 파고든 게 정육식당, 가게가 허름하니 가격은 쌀게다, 하면 오산입니다 그래도 한우는 한우 고기 몇 점 먹어도 계산서엔 만만치 않은 가격이 찍힙니다 대체 한우는 왜 이렇게 비쌀까 여러 분석이 있습니다만 우시장·도축장·경매·가공장·도매상·소매상 등 6개 경로를 거치며 단계마다 마진이 붙는 복잡한 유통 구조가 늘 거론되곤 합니다 모처럼 반값에 한우를 맛볼 기회, 돈 아깝지 않으려면 잘 고르고 잘 먹어야 합니다 우선 색이 밝고 붉은빛을 띠는 것을 고릅니다 포장지 안에 육즙이 많이 고여 있다면 피하는 것이 좋습니다 [한우가 내려온다 한우가 온다] 소고기를 구울 때는 센 불에서 표면을 약 1분 30초 정도 굽고, 뒤집어서 반대쪽도 똑같이 굽도록 합니다 구운 소고기는 고추냉이, 무즙 등 소화효소가 들어 있는 채소와 함께 먹으면 소화가 한층 원활해집니다 지금까지 ET콕입니다 #반값한우 #한우의날 #이마트 #홈플러스 #롯데마트 🔗공식 링크