수제버거 치곤 간단한편인 또띠아 삼각형 햄버거 | Tortilla burger

또띠아를 이용해서 수제 버거를 만들어 봤습니다 일반 햄버거 빵이랑은 다른 식감이 매력적입니다 ※ 또띠아 버거 레시피 - 재료 : 다진 소고기 100g, 양파 1/2, 양상추, 모짜렐라치즈 2, 소금, 후추, 식용유 - 소스 : 사우전드 아일랜드 드레싱 ※ 조리 방법 1 양파 반 개를 작게 다진다 2 양파를 약불에 캐러맬라이징 한다 3 다진 소고기 100g을 삼각형 모양으로 만든다 4 소금, 후추로 밑간을 한다 5 중불에 패티를 구워준다 6 또띠아를 반만 자른다 7 패티, 구운 양파, 아일랜드 드레싱, 양상추, 모짜렐라 치즈 2장을 올린다 8 중불에 또띠아가 노릇해질 때까지 익힌다 ※ Tortilla burger recipe - Ingredients: minced beef 100g, onion 1/2, lettuce, mozzarella cheese 2, salt, pepper, cooking oil - Sauce: thousand island dressing ※ Cooking method 1 Chop half an onion into small pieces 2 Caramelize onions over low heat 3 Make 100g of minced beef into a triangle shape 4 Season with salt and pepper 5 Bake the patties over medium heat 6 Cut tortilla in half 7 Top with patty, baked onion, island dressing, lettuce, and two slices of mozzarella cheese 8 Cook tortillas over medium heat until golden brown #수제버거 #또띠아햄버거 #handmadeburger