너무 간단한 순두부 찌개(feat. 바지락) 레시피 | Soft Tofu Stew(feat. Clams) Recipe

오늘 드디어 한국에 첫눈이 왔어요!☃️❄️⛷️🧣🧤 요즘 같이 추운 날씨에 딱 좋은 바지락 순두부찌개를 준비했어요 정말 정말 간단하게 만들 수 있는 레시피 입니다! 👩🏻‍🍳 ⚪️바지락 해감 시에는, 바지락을 2% 소금물(물 1리터에 소금 20g)에 1시간 이상 담가두어 모래를 제거해주세요 🟡빛이 닿지 않도록 검은 비닐봉지나 쿠킹호일로 덮어주세요 ⚪️담가둘 때 참기름 몇 방울이나 쇠숟가락을 넣으면 해감이 더 잘 됩니다 🟡청양고추나 고춧가루는 개인 취향에 따라 조절해주세요 🤓궁금한 점이 있으시면 댓글로 문의주세요 🍽️KOR ver ✅ 재료 - 순두부 1팩 - 바지락 300g - 계란 1개 - 애호박 1/3개 - 양파 1/4개 - 청양고추 2개 - 물 2컵(400ml) - 참기름 1스푼 - 식용유 1스푼 - 고춧가루 2스푼 - 다진마늘 1스푼 - 대파 1대 - 굴소스 1스푼 - 참치액젓 1스푼 - 양조간장 1스푼 📋 레시피 1 재료 손질하기 2 고추기름 내기 3 재료 넣기 4 순두부찌개 완성! 🍽️ENG ver ✅ Ingredients * 1 pack of soft tofu * 300g of clams * 1 egg * 1/3 of a zucchini * 1/4 of an onion * 2 Cheongyang peppers * 2 cups (400ml) of water * 1 tablespoon of sesame oil * 1 tablespoon of cooking oil * 2 tablespoons of red pepper powder * 1 tablespoon of minced garlic * 1 stalk of green onion * 1 tablespoon of oyster sauce * 1 tablespoon of tuna fish sauce * 1 tablespoon of brewed soy sauce 📋 Recipe 1 Prepare Ingredients 2 Make Chili Oil 3 Add Ingredients 4 Soft Tofu Stew Complete! #순두부찌개 #순두부찌개레시피 #찌개레시피 #간편레시피 #초간단레시피 #자취요리 #요리레시피 #맛있는음식 #요리 #recipe