할라피뇨잼 잠봉뵈르 샌드위치! 이대 앞 원땡오운 요 메뉴 아시는 분 손🙋🏻♀️ #잠봉뵈르샌드위치 #브런치메뉴 #와인안주 #안주 #recipe
잠봉뵈르 느끼해서 다 못 먹는 사람 많죠? 할라피뇨잼 바르면 멈출 수가 없어요! 이사오기 전 동네에서 이대앞 원스오운에서 스모크드 베이컨 할라피뇨 엄청 자주 먹었거든요 그 집 잠봉 프로마쥬도 맛있고 잠봉 트러플도 맛있고 슾도 다 다 맛나요 이제 멀어져서 가기 힘들어져서 할라피뇨잼을 집에서 만들어 먹었어요 오! 너무 맛있는데?!?! 맵짠맵짠… (술)고래들은 환장하는 조합?! 🔖준비물 : 할라피뇨 한 주먹 (100g) , 설탕, 바게트나 사워도우 빵, 버터, 잠봉 🔖만들기 1 할라피뇨 한 주먹을 물기 뺀 다음 잘게 다져요 2 마른 팬에 다진 할라피뇨와 설탕 한 숟가락 넣고 졸여요 3 먹어보고 단맛이 더 필요하신 분들은 한 숟가락 추가 ! 4 반질반질 윤이 나면 잘 졸여진 거에요 냉장 보관하면 됩니다 5 빵에 본인의 맵단계에 맞춰 바르고 6 버터, 잠봉을 차례로 올려 주고, 통 후추 갈갈 7 뚜껑 덮거나, 오픈 샌드위치로 먹으면 끝 😘 할라피뇨라서 막 매울 것 같지만 전혀 그렇지가 않아요! 맵단짠이라 오일 파스타에 한 숟가락 넣어도 꿀맛🤍
