보글보글 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이기 / Pork Kimchi Stew Recipe

돼지고기를 이용해 맛있는 김치찌개를 만드는 방법입니다 : ) * '더보기'를 통해 상세레시피를 확인하세요 ======================================= * 재료 - 참기름 1T, 소금 1/2T, 간장 1/2T, 고춧가루 1T, 소주 1T, 양파 1/4개, 대파 1개, 마늘 5알, 김치 1/4포기, 돼지고기 목살 240g, 물 600~700ml *만드는 방법 1) 김치를 먹기 좋은 크기로 썰은 후 2) 냄비에 참기름과 썰은 김치를 넣고 볶아 주세요 3) 김치가 볶아지면 물과 돼지고기, 김치국물를 넣고 끓여 주세요 - 물 대신 다시마 육수를 넣으면 더 맛있습니다 : ) 4) 끓어 오르면 나머지 재료를 손질하여 넣고 익혀 주세요 - 취향에 따라 두부를 넣으셔도 좋아요 5) 마지막에 강불로 올려 소주를 넣고 알콜을 날려 주면 끝! * 돼지고기 목심이 들어가서 너무 기름지지 않고 담백하고 맛있습니다 : )