가을 사과로 사과잼 만들기 / apple jam recipe

오늘은 가을 사과를 사용 해서 잼을 만들어 봤어요 사과 한박스를 샀는데 조금 상태 안 좋은 아이들이 있어서 그 아이들로 만들어 봣습니다 마침 , 잼도 다 떨어졌기 때문에 겸사겸사 만들어 봤어요 식빵 한장에 잼 듬뿍 발라서 치즈 하나 올려 먹으니 달달하니 너무 맛이 좋습니다 ㅋ 재료소개 사과 600g Apple 600g 설탕 280g Sugar 280g 화이트와인 2/1 컵 white wine 2/1 cup 계피가루 1t Cinnamon Powder 1t 바닐라엑스트랙 4/1 t Vanilla Xtrek 4/1 t 레몬 2/1 lemon 2/1 생강 1t ginger 1t 소금 2/1 t Salt 2/1t 요리 순서 1 껍질을 제거한 사과를 적당한 크기로 잘라 준다 2 냄비에 와인 반컵과 함께 넣고 중약불로 15분간 끓여 준다 3 적당한 질감으로 익었다면 블렌더로 갉아 준 후 4 설탕 및 준비한 재료들을 넣고 약한 불에서 끓여 준다 5 적당한 농도가 될 때까지 끓여 주고 병에 담으면 완성