부드럽고 촉촉한 매력: 통명란젓 계란말이(Egg roll with whole salted pollack roe)

#살만허요 #통명란젓계란말이 #레시피 #김수미 #수미네반찬 #언니들의자취요리  살만허요’는 살아갈 날은 많은데 할 줄 아는 요리가 없어서 만든  요리 경험&레시피 공유 채널입니다   (더보기란에 재료&레시피 있어요~↓↓↓↓↓↓↓↓↓) 김수미선생님의 레시피를 참고 했답니다 (●'◡'●) -------------------------------------------------------------- 부드럽고 촉촉한 매력 [통명란젓 계란말이] 재료 계란 4개 대파(혹은 쪽파) 약간 명란 1개 올리브유 -계란을 깨고 잘게 썬 대파를 넣은 후 잘 풀어주세요 -명란젓은 반 잘라주세요 (계란말이는 불의 온도가 중요해요!) -팬에 올리브유를 두르고 3분간 센불로 했다가 계란을 넣은 뒤 약한 불로 줄여주 세요 -계란이 어느정도 익으면 -명란을 한쪽에 올려주세요 -계란을 말면서 불을 꺼주세요 -남은 열기로 계란을 익혀주세요 (통명란젓 계란말이의 특징은 많이 안익히는 거라고 하네요 ᄒᄒ) -부드럽고 촉촉한 계란말이 완성! ----------------------------------------------------------------- Moist charm: Egg roll with whole salted pollack roe Ingredients: 4 eggs Some green onions (or chives) 1 salted pollack roe Olive oil -Break the egg, chop the green onions and add, and mix well -Cut the salted pollack roe in half (For egg rolls, the temperature of the fire is important!) -Pour olive oil pour eggs in a pan and cook for 3 minutes over high heat then over low heat -When the egg is cooked to some extent, put the salted pollack roe on one side -When rolling the eggs turn off the heat -Cook the eggs over remaining heat (The character of this egg roll is that it dosn't cooked a lot for moist texture ) -Soft and moist egg roll is complete! #salmanheyo #EggRollWithWholeSaltedPollackRoe #recipe #koreanfoodrecipe