[Eng Sub] 명란계란말이; 촉촉하고 폭신폭신한 계란말이🍳 Salted Pollack Roe Egg Roll [Korean Food]

수미네반찬에서 나왔던 명란계란말이를 해봤어요~ 계란은 촉촉히 익히고 명란젓은 익지않는게 포인트!!! 예열만 중불이고 이후 약불로~ 나중에는 불을 끄고 하니까 정말 촉촉한 명란계란말이가 되었네요^^ #수미네반찬 #명란계란말이 #계란말이만들기 [재료] 명란젓1개, 계란5개, 맛술1큰술, 대파 1/5개, 식용유 약간 [만드는법] 1 믹싱볼에 댤걀을 풀어주세요 2 썬 대파와 맛술을 넣어주세요 3 중불에 후라이팬을 달군후 기름을 넣어주세요 4 약불로 줄인후 계란물을 1/2 붓고 명란을 살포시 얹어주세요 5 계란이 끈적끈적해질때 돌돌 말아주세요 6 남은 계란물1/2을 부어주고 이어 말아주세요 7 다 말아주면 푹식푹신 달걀말이 완성! 🍳 [Ingredients] 1 Salted pollack roe, 5 Eggs, Cooking wine 1T, Olive oil 🍳 [How to make] 1 Crack the eggs into the mixing bowl 2 Put sliced spring onion and cooking wine 3 Put oil on a heated pan 4 Put 1/2 of egg mixture on a pan and put salted pollack roe on the top 5 When eggs are slightly cooked, roll it 6 Pour rest of the egg mixture and roll it