2가지 크림으로 더 맛있는💛 슈크림 * 슈 만들기 : Delicious Double Cream puffs(Choux) Recipe | Cooking tree

생크림과 커스터드 크림이 함께 들어 있어 더 맛있는 슈크림을 만들었어요~ 슈 반죽을 평소보다 되직하게 만들어 구웠더니 도톰하게 구워져 모양이 많이 가라앉지 않고 유지가 잘 되는 것 같아요 듬뿍 채운 연유 생크림과 커스터드 크림이 슈와 정말 잘 어울리네요 하나 맛보면 자꾸만 손이 가는 맛있는 슈크림이랍니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength ♡ *자막이 준비되어 있습니다! Subtitles are prepared It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit ^^ - -약 20개 분량 [재료 Ingredients] -커스터드 크림 달걀노른자 2개 설탕 40g 옥수수전분 12g 바닐라빈 페이스트 4g 따뜻한 우유 200g 무염버터 15g -슈 무염버터 50g 소금 1g 물 55g 우유 55g 박력분 65g 달걀 100g 생크림 130g 연유 50g -Custard cream 2 Egg yolks 40g Sugar 12g Cornstarch 4g Vanilla bean paste 200g Warm milk 15g Unsalted butter -Choux 50g Unsalted butter 1g Salt 55g Water 55g Milk 65g Cake flour 100g Egg 130g Heavy cream 50g Condensed milk [만드는 과정] (커스터드크림 만들기) 1 달걀노른자에 설탕을 넣고 섞은 다음 옥수수 전분과 바닐라빈 페이스트를 넣고 골고루 섞는다 2 우유를 조금씩 부으며 골고루 섞고 약불에 올려 기포가 보글보글 올라올 때까지 가열한다 3 볼에 담고 버터를 넣어 골고루 섞은 다음 비닐 랩을 씌워 냉장실에서 식힌다 (슈 만들기) 4 냄비에 버터와 소금, 우유와 물을 넣고 약불로 가열해 살짝 끓인다 5 밀가루를 체에 쳐서 넣고 골고루 섞은 뒤 약불에 올려 살짝 투명해질 때까지 골고루 볶는다 6 볼에 담아 펼쳐서 식히고 달걀을 조금씩 넣어가며 섞는다 (살짝 되직한 정도) 7 오븐 팬에 짜고 190도 오븐에서 15분을 굽고 170도로 온도를 내려 10분 정도 더 굽는다 8 생크림에 연유를 넣고 단단한 크림을 만든다 9 슈에 커스터드 크림과 연유 생크림을 채운다 - *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ #슈 #슈크림 #Choux #Creampuffs