🎅🏻크리스마스 산타 곰돌이 쿠키 만들기(크리스마스 베이킹) Christmas santa bear cookies recipe

#베이킹 #baking #크리스마스디저트 산타 곰돌이 쿠키 Santa bear cookies 1 실온무염버터를 휘퍼로 부드럽게 잘 풀어준다 2 바닐라익스트랙, 설탕, 소금을 넣고 휘핑해준다 3 달걀을 나눠넣으면서 휘핑해준다 4 체친 박력분을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어준다 5 가루가 어느정도 섞어지면 스크래퍼와 손으로 뭉쳐준다 6 반죽을 랩핑해서 1시간정도 냉장휴지시킨다 7 반죽을 꺼내서 반으로 나눠준다 8 덧가루를 뿌리고 살짝 치대서 굳기를 균일하게 만들어준다 9 반죽을 3-4mm두께로 밀어펴준다 10 트리 쿠키틀에 덧가루를 묻혀서 찍어낸다 11 15분정도 냉장고에 넣어뒀다가 철판에 팬닝해준다 12 160도로 예열한 오븐에서 12-13분정도 구워준다 13 중탕물에 녹인 레드초코펜과 화이트초코펜으로 산타모자를 그려준다 14 다크초코펜으로 곰돌이 눈을 그려준다 15 코부분에 초콜릿을 살짝 짜주고 레드초코볼을 붙여준다 16 핑크초코펜으로 양쪽 볼에 그려준다 산타 곰돌이 쿠키 33-35개 분량 무염버터 120g 바닐라익스트랙 1g 소금 1g 설탕 108g 달걀 36g 박력분 240g 초코펜 (레드, 화이트, 다크, 핑크) 레드초코볼 적당량 (8mm) Santa Bear Cookies 1 Soften the room temperature unsalted butter with a whisk until fluffy 2 Whip in the vanilla extract, sugar, and salt 3 Beat in the egg in batches 4 Add the sifted cake flour and fold in with a spatula as if cutting in 5 Once the flour is incorporated, use a scraper and your hands to combine 6 Wrap the dough and refrigerate for an hour 7 Remove the dough and divide it in half 8 Sprinkle with extra flour and knead lightly to make the dough more uniform 9 Roll out the dough to a thickness of 3-4 mm 10 Dust the tree cookie molds with the extra flour and press out 11 Refrigerate for 15 minutes before panning on a baking sheet 12 Bake in a preheated oven at 160 °C(320 °F) for 12-13 minutes 13 Draw the Santa's hat with red and white chocolate pens melted in a water bath 14 Draw the bear's eyes with the dark chocolate pen 15 Squeeze some chocolate for the nose and attach a red chocolate ball on it 16 Draw on both cheeks with the pink chocolate pen Ingredients for 33-35 Santa Bear Cookies 120g unsalted butter 1g vanilla extract 1g salt 108g sugar 36g egg 240g cake flour Chocolate pens (red, white, dark, pink) Some red chocolate balls(8mm) Bahan-bahan untuk 33-35 Kue Beruang Santa 120g mentega tawar 1g ekstrak vanili 1g garam 108g gula pasir 36g telur 240g tepung kue Pena cokelat (merah, putih, gelap, merah muda) Beberapa bola cokelat merah (8mm)