고추장 멸치 볶음(Spicy Gochujang Anchovy Stir-fry) 만드는 법

고추장 멸치 볶음(Spicy Gochujang Anchovy Stir-fry) 작은 멸치는 과자같은 재미가 있지만, 굵은 멸치로 만들면 안주로도 좋고 좀 더 깊은 멸치의 풍미를 느낄 수 있어요 오늘은 큰 멸치로 만드는 고추장 멸치볶음입니다 재료 굵은 멸치 200g, 고추장 1&1/2Tbs, 고춧가루 1Tbs, 다진마늘 1Tbs, 쌀엿 3Tbs, 물 3Tbs, 진간장 1/2Tbs, 식용유, 참기름, 맛술 2Tbs, 깨소금, 설탕 1Tbs 레시피 ▶ While small anchovies have a snack-like appeal, using larger anchovies makes a great side dish and allows you to experience a deeper flavor of the anchovy Today, we're making a Spicy Gochujang Anchovy Stir-fry with large anchovies Ingredient Dried anchovies 200g, Red chili paste (gochujang) 1&1/2Tbs, Red pepper powder (gochugaru) 1Tbs, Minced garlic 1Tbs, Rice syrup 3Tbs, Water 3Tbs, Dark soy sauce 1/2Tbs, Cooking oil, Sesame oil, Rice wine (matsul) 2Tbs, Sesame seeds, sugar 1Tbs Recipe ▶