[요리]미트볼 만들기(Meatball) / Mep111 : 동글동글,새콤달콤한 고기요리,미트볼을 부드럽게 만드는 방법

돼지고기 다짐육은 여기저기 쓰임이 좋은 식재료중에 하나에요 짜장밥이나 가지밥에 넣어도 좋고 대파로 파기름을 진하게 만들어 다짐육을 함께 볶아 볶음밥을 만들어도 아주 맛있거든요 오늘은 돼지고기 다짐육을 이용해 새콤달콤 맛있게 즐길수 있는 미트볼을 만들었어요 삶은 감자를 으깨넣어 좀 더 촉촉하고 부드러운 맛을 내는 미트볼은 아이들 밥반찬으로도 좋고 어른들 술안주에도 좋아요 특히 식어도 촉촉하고 부드러워서 도시락 반찬으로 활용하기에도 좋은 메뉴에요 오늘은 미트볼로 맛있는 한끼 채워보세요! 배고플땐, 먹어밥TV! ::: 미트볼 만들기 ::: [재료] 다진 돼지고기 300g 감자 표고버섯 양파 계란 전분가루 minced pork 300g Potato Shiitake mushroom onion a hen's egg starch powder [소스] 케첩 4스푼 두반장 1스푼 설탕 2스푼 올리고당 2스푼 맛술 1스푼 식초 1스푼 생강가루 0 5스푼 4 spoons of ketchup 1 tablespoon of dubanjang two spoonfuls of sugar 2 spoons of oligosaccharide a spoonful of cooking wine a spoonful of vinegar 0 5 spoon of ginger powder ::: 영상 촬영을 위해 사용된 주방도구 ::: * 동팟 - 쿡에버 멀티팟 * 실리콘주걱 - 스타우브 * 스파츌라 - 키친크래프트 * 계량컵 - 파이렉스 * 믹싱볼 - 파이렉스 빈티지 스팟온 * 프라이팬 - 올클래드 넌스틱 8인치 / 10인치 * 그릇 - 쓰임 파스타볼 * 커트러리 - 큐티폴 고아 #미트볼 #요리영상 #고기요리 #도시락반찬만들기 #밥반찬만들기 * 커트러리 홀더 - 젱갈라 #미트볼 #간단요리 #고기요리 #도시락반찬만들기 #밥반찬만들기 #술안주만들기 #간식만들기 #요리영상 #요리유튜버