고추무침ㅣ애고추무침ㅣ매콤새콤 입맛 자극하는 밥도둑 반찬, 애고추무침 만들기

👩🏻‍🍳 고추무침 ▪️ 재료 애고추 500g, 쪽파 20g, 다진마늘, 매실액, 고춧가루, 고추장, 양조간장, 통깨, 식초, 참기름, 굵은소금 ▪️ 레시피 1 쪽파는 얇게 송송송 썰어주세요 2 고추는 꼭지를 딴 후 깨끗이 씻어 끓는물에 굵은소금 1/2큰술을 넣고 2분 정도 데쳐주세요 3 그리고 헹구지 않은채로 체에 받쳐 물기를 빼줍니다 4 식으면 볼에 넣고 양조간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 매실액 2큰술, 고추장 2큰술을 넣고 무쳐주세요 5 그 다음 식초 1큰술, 쪽파를 넣고 살살 버무려줍니다 6 마지막으로 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 섞어주면 완성입니다 #밥도둑반찬 #애고추무침 #쿡방 #고추무침만들기 #밑반찬만들기 #밑반찬종류 #고추요리 #애고추요리 #cookbang #koreanfood