간편요리 54.가리비술찜

#가리비술찜 #가리비요리 #scallops 재료:가리비1 2kg, 버터, 마늘, 청양고추,홍고추, 미림,소주 1 가리비는 칫솔을 이용해 깨끗이 씻어주세요 2 달군 팬에 버터30g을 넣어주세요 3 마늘2T, 썰어좋은 청양고추1개, 홍고추1개 넣고 섞어주세요 4 미림100ml, 소주100ml, 후추가루 넣고 섞어주세요 5 가리비 넣고 뚜껑 덮은 후 강불에서 6분간 끓여주면 완성입니다 *청양고추의 매콤함이 국물에 스며들어 정말 맛있어요~ *추운 겨울밤 소주 한잔과 정말 잘 어울리는 가리비술찜 입니다~~ #Steamed scallops #Cooking scallops Ingredients: 1 2kg of scallops, butter, garlic, cheongyang red pepper, red pepper, mirin, soju 1 Wash scallops thoroughly with a toothbrush 2 Place 30g of butter in a heated pan 3 Add 2T of garlic, 1 Cheongyang chili pepper, and 1 red pepper and mix 4 Add 100ml of mirim, 100ml of soju, and pepper powder and mix 5 Add scallops, cover, and boil over high heat for 6 minutes The spicy taste of Cheongyang red pepper permeates the soup and it's really delicious This is steamed scallops that goes really well with a glass of soju on a cold winter night ~~