2021 02 03 근대된장국
뻣뻣해 보이지만 부드럽고 달큰한 근대, 모르시는 분들이 많은 것 같은데 쉽고 간단하게 된장국을 끓여 이 겨울의 마지막 추위를 따뜻하게 이겨보세요 된장국은 된장찌개와 달리 다진파, 마늘을 넣지 않고 슴슴한 된장국물에 근대의 달큰한 맛으로 시원하게 즐겨보세요 근대150g, 멸치5마리, 다시마2장, 된장3큰술, 물3컵 멸치, 다시마, 된장을 물에 넣어 끓이면서 된장육수를 만드는 동안 근대를 씻고 썰어 넣고 10여분 정도 약한 불에 끓여내면 끝!!!
