오후 간식도 영양가 듬뿍 [ 무설탕 서리태 스프레드 ]

오후면 달달한 간식이 생각나지만 영양도 든든함도 부족한 느낌이죠 달달한 건 생각나고 포만감은 부족한 분들께 추천드리는 서리태 스프레드 레시피 소개해 드립니다 서리태는 밥에 많이 넣어 먹고는 하지만 부드러운 크림치즈에 넣어주면 씹히는 식감과 서리태의 고소한 맛이 좋고 서리태를 넣었다는 것만으로도 건강한 기분이 듭니다 달콤한 스프레드는 빵에 발라 #서리태콩물두유 와 든든하게 먹거나 커피나 차와 함께 티타임으로도 좋은 간식입니다 식물성 단백질과 안토시아닌이 풍부한 서리태로 만든 스프레드, 어렵지 않으니 만들어 보세요 :) ✅재료 - 서리태 50g - 크림치즈 200g - 알룰로스 10g - 소금 ½Ts ✅만드는 법 1 서리태는 찬물에 약 2시간 불려주세요 2 불린 물은 거른 뒤 냄비에 서리태가 잠기게 물을 부어 소금 넣고 약불에서 1시간 끓여주세요 3 끓인 서리태는 찬물에 씻어 식혀서 보관해 주세요 4 볼에 크림치즈와 알룰로스를 넣어 섞고 서리태를 넣어 가볍게 섞어주면 완성! 💡Tip 크림치즈는 실온에 미리 꺼내 부드러울 때 사용해 주세요