완전 시골맛~~ 진젓으로 삭힌고추무침 반찬 💚액젓/진젓 구매가능해요

액젓은 아래 네이버 링크에 가격 정보 있습니다 🔽 🔽윤이련 카톡창 주문하기🔽 🔽문자 주문하기🔽 010-2449-2251 (윤이련 딸) 💚 삭힌고추 만드는법 영상 ■재료 삭힌고추 340 g 짠기를 완전히 빼주세요 ■양념 멸치진젓 3 ---진젓 없으면 액젓에 + 간장 조금 간마늘 1 5 생강청 0 5 고추장 1 (0 5 ~1) 조금 짯음 고춧가루는 보통굵기 2 + 고운 2 물엿 4 + 매실청 2 ( 단맛은 마지막에 맛보고 조절) ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0 7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다 **원당은 많이 안달아요** 원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다 일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색