통항정살로 만드는 무수분 항정살수육! 촉촉하고 맛있어요

오늘 김장해서 통항정살, 가브리살로 무수분 수육 만들었어요☺ 진짜 촉촉하고 맛있는데 냄비에 불 올리고 딱 30분이면 다 익어요! 촉촉함이 보이시나요🥺❤️ 사과 없으면 양파, 대파, 마늘만 넣고 만드셔도 됩니다! 함께 먹으면 좋은 굴무침 레시피도 업로드 해놨으니 보러오세용❤️ * 냄비는 바닥이 두꺼운 냄비 추천! 📌재료 (* 밥 숟가락 기준) 항정살 500g, 가브리살 300g, 대파, 양파 1~2개, 사과 반개, 마늘, 소금(천일염, 꽃소금 등), 통후추, 맛술 또는 청주 3~4스푼 * 고기 양에 따라 시간은 조절해주세요 (500g은 25분정도, 800~1kg은 30분) * 통후추가 없다면 고기에 후추를 뿌리셔도 됩니다 * 통마늘 없으면 다진 마늘을 고기에 발라도 좋아요 * 소금 간은 너무 싱겁지 않게 충분히 해주세요! 📌만드는 법 1 양파 2~3cm정도로 썰고 대파와 사과도 썰어주세요 2 냄비에 양파, 사과, 대파, 마늘을 냄비 바닥이 보이비 않게 순서대로 올리고 고기를 올린 후 고기에 앞뒤로 소금간을 해주세요 3 고기 위에 다시 통후추, 사과, 양파, 대파를 올리고 맛술이나 청주를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 약불~중약불로 30분간 익힌 후 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채로 5~10분정도 뜸 들인 후 먹기 좋게 잘라 먹어요 (중간에 뚜껑 열지 마세용!!!) #수육#보쌈#수육만들기#수육삶기#항정수육#항정살수육#김장하는날#김장김치#김장#고기요리#항정살#가브리살#가브리살수육#레시피공유#레시피추천#요린이#자취요리#자취레시피#초간단레시피#초간단요리#술안주#막걸리안주#소주안주#주말밥상#저메추#저녁추천#저녁메뉴#오메추#오메추레시피