'메디 푸드·대체 음식'...유망 식품 분야 지원 / YTN

더 나은 뉴스 콘텐츠 제공을 위한 일환으로 영상 미리보기 이미지(썸네일) 개선을 위한 설문을 진행합니다 여러분의 소중한 의견을 들려주세요 감사합니다 ※ 썸네일 설문 참여하기 [앵커] 음식 문화가 변하면서 정부가 이에 맞춘 유망 식품 산업을 지원하기로 했습니다 성장 가능성은 크지만 아직 크게 주목받지 못하는 다섯 분야를 골랐습니다 류재복 기자의 보도입니다 [기자] 갈비찜과 생선 조림, 콩 볶음 등이 차려진 식탁입니다 어르신 드시기에 좀 부담스러울 듯한데 걱정할 필요가 없습니다 음식이 쉽게 으깨져 씹는 데 부담이 없기 때문입니다 노인을 위한 이런 음식들은 마트 등에서 포장째 쉽게 살 수 있습니다 오는 2030년, 인구 4명 가운데 1명은 65살 이상일 거란 점만 봐도 성장 가능성은 무궁무진합니다 배달받은 상자에서 고기와 채소, 반찬 등을 꺼냅니다 간단하게 볶거나 그릇에 담으면 한 끼 식사입니다 이 음식들은 신장이 좋지 않은 환자를 위해 칼륨 등 일부 성분을 줄였습니다 [이채욱 / 농림축산식품부 차관 : 고령화와 만성 질환 증가 등으로 수요가 증가하고 있는 메디 푸드 시장을 확대하기 위해 특수의료용도식품을 독립된 식품군으로 분리·상향하고…] 채식주의자를 위한 틈새시장으로 시작한 대체 식품 분야 편의점에서 파는 콩버거와 김밥, 파스타까지… 다른 음식과 어깨를 나란히 할 정도로 성장했습니다 이밖에 기능성 식품이나 간편 음식 등 식생활 변화에 따라 성장 가능성이 큰 분야에 각각 맞춤형 지원 대책을 마련하기로 했습니다 정부는 오는 2030년까지 유망 식품산업 규모와 일자리를 두 배로 늘릴 계획입니다 YTN 류재복입니다 ※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' YTN은 여러분의 소중한 제보를 기다립니다 [카카오톡] YTN을 검색해 채널 추가 [전화] 02-398-8585 [메일] social@ytn co kr [온라인 제보] ▶ 기사 원문 : ▶ 제보 안내 : 모바일앱, social@ytn co kr, #2424 ▣ YTN 유튜브 채널 구독 : ⓒ YTN & YTN PLUS 무단 전재 및 재배포금지