[Cooking Life] 아망디오 쇼콜라(아몬드 초코쿠키) 만들기

자세한 만드는 과정은 유튜브 자막을 켜주세요 재료(15~23개 분량) 버터 60g, 설탕 50g, 박력분 100g, 코코아파우더 10g, 우유 30g, 아몬드 슬라이스 50g 만드는 방법 1 버터 60g을 부드럽게 풀어주세요 2 설탕 50g을 넣고 섞어주세요 3 박력분 100g, 코코아파우더 10g을 체 쳐주세요 4 자르듯이 섞어주세요 5 어느 정도 섞이면 우유 30g을 넣고 섞어주세요 6 가루가 거의 보이지 않으면 아몬드 슬라이스 50g을 넣고 골고루 섞어주세요 7 랩 위에 반죽을 올린 후 원통형 모양으로 만들어주세요 8 랩으로 감싼 후 모양을 다듬어주세요 9 냉동실에서 1~2시간 얼려주세요 10 원하시는 두께로 썰어주세요 11 180℃(356℉)에서 12~17분 구워주세요 참고사항 *설탕의 양은 취향대로 조절해주세요 *액체재료도 편의상 g으로 표기합니다 *버터, 우유는 사용하기 1시간 전에 실온에서 보관하신 후 사용주세요 *액체 재료도 편의상 g으로 표기합니다 맛 바삭하고 아몬드의 고소함이 꽤 좋음, 너무 달지 않고 적당해서 좋음 5 2/10 여러분들의 좋아요 구독 댓글은 저에게 큰힘이 됩니다 여러분 모두 하시는 일 잘 되시길 바랍니다 블로그: 인스타그램: 저는 요리에는 정석은 있을지언정 정답은 없다고 생각합니다 그러니 마음이 가는 대로 만들어보셨으면 좋겠습니다