[행복한오븐] class.7 빵준서의 이상한 피자 레시피 ※배고픔주의※
너무 맛있어서 먹다가 끝난 빵준서의 이상한 피자 만들기 [재료] - 피자도우 프랑스분 300g, 호밀 33 3g, 물 150ml, 올리브오일 33 3ml, 소금 6 6g, 이스트 3 3g, 르방 33 3g - 치즈소스 크림치즈 250g, 생크림 125ml, 계란 1개, 소금&&후추 적당량 - 파스타 올리브오일 80ml, 파스타면 60g, 채썬마늘 80g, 바질페이스트&소금 적당량 - 토핑재료 양파, 베이컨, 피망, 에멘탈치즈, 모짜렐라치즈, 파스타, 루콜라 [조리순서] 1 반죽 재료를 다 넣고 믹싱합니다 2 반죽을 약 30분 정도 실온에서 발효시킵니다 3 반죽을 성형하여 치즈소스를 발라줍니다 4 토핑 재료를 다양하게 올려줍니다 5 220~230º 오븐에 7~8분 정도 구워줍니다 6 루콜라를 기호에 맞게 올려줍니다 7 230º 오븐에 3분 정도 다시 구워줍니다 8 바삭한 소리를 들으며 맛있게 먹으세요 #피자 #레시피 #빵준서 #제과명장 #먹방