쫀득하지 않은 연근조림
양념: 간장, 단맛(꿀, 조청, 물), 다시마물 1 3~4mm 정도로 썰어 식초를 넣은 물에 데친다 2 물기를 제거한 연근을 기름에 약간 노릇노릇하게 볶는다 3 양념을 넣어 조린다 4 아몬드가 있어서 넣었는데 맛있다 반찬가게에서 파는 쫀득한 연근조림을 포기하고 '이종임 연근조림'을 참조해서 아삭한 연근조림을 만들었다
양념: 간장, 단맛(꿀, 조청, 물), 다시마물 1 3~4mm 정도로 썰어 식초를 넣은 물에 데친다 2 물기를 제거한 연근을 기름에 약간 노릇노릇하게 볶는다 3 양념을 넣어 조린다 4 아몬드가 있어서 넣었는데 맛있다 반찬가게에서 파는 쫀득한 연근조림을 포기하고 '이종임 연근조림'을 참조해서 아삭한 연근조림을 만들었다
