[방방콕콕 제철이 간다] 여름 대표 채소 ‘가지’

산지에서 갓 수확한 제철 농산물을 보다 맛있게 즐기는 방법을 전해드리는 '방방콕콕 제철이 간다' 시간입니다. 올여름 역대급 더위가 예보되면서 기력보충에 좋은 보양식 찾는 분들 많으실 텐데요. 비싸거나 손질이 어려운 음식이 아니어도 제철 채소도 훌륭한 보양식이 될 수 있는데요. 특히 여름이 제철인 가지는 풍부한 항산화물질을 갖고 있어 피로회복에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 가지 수확이 한창인 경기 여주시의 생생한 현장부터 맛있는 요리까지 김진희 기자가 전해드립니다. #방방콕콕,#제철농산물,#여름보양식,#가지,#보양식,#항산화물질,#피로횝고,#가지수확,#가지요리,#경기여주시,#가지멘보샤 ◇ NBS한국농업방송 유튜브 구독    / nbs한국농업방송   ◇ NBS한국농업방송 홈페이지 https://www.inbs.co.kr