산타 할아버지도 못참는 크리스마스 케이크 만들기 | 부쉬드노엘(통나무케이크) | 피스타치오 생크림 | Christmas Cake | Buche du Noel

안녕 난 디저트벌레 이번 크리스마스에는 왠지 모르게 케이크를 사먹기 싫더라구요 마음에 드는 케익을 찾지 못했거든요 그래서 직접 케이크 만들기에 도전! '부쉬드노엘'이라는 통나무 모양의 초코 케이크인데요 (프랑스식 크리스마스 케이크) 초코 롤케이크 형태로, 피스타치오 생크림을 넣어 만들어 보았습니다 촉촉한 초코 시트와 다크 초코 가나슈의 쌉싸름함 고소하며 달콤한 피스타치오 생크림 이 3가지 조합이 아주 맛났어요 ! 산타 할아버지 뱃살은 케이크 뱃살! □Timeline 00:00 인트로 00:10 시트 만들기 01:55 팬닝 후 평탄화 02:16 오븐에 굽고 식히기 02:35 피스타치오 생크림 만들기 03:16 시트에 크림 바르기 04:05 롤케이크 말기 04:38 가나슈(나무껍질) 만들기 04:55 커팅 후 가나슈 바르기 05:55 완성 후 시식하기 □Recipe *참고레시피 : J'adore자도르 ( □Music Kevin MacLeod의 Jingle Bells에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4 0 라이선스가 적용됩니다 출처: 아티스트: #부쉬드노엘 #크리스마스 #크리스마스케이크 #케이크 #초코케이크 #케이크만들기 #케이크먹방 #케이크꿀팁 #베이킹초보 #홈베이킹브이로그 #홈베이킹브이로그 #홈베이킹초보 #디저트 #dessert #christmas #christmascake #bûchedenoël