오늘의 밥상은 잡채 입니다. #잡채 #맛집 #혼술 #혼밥 #레시피 #japchae

오늘의 밥상은 잡채를 만들어 봤습니다 손이 많이 가는 음식이라 어려워 하시는데 레시피 따라하면 쉬우니깐 오늘의 한끼 밥상! 잡채 어떠세요?^^ 🌶재료 당면, 어묵, 맛살, 느타리버섯, 목이버섯, 파프리카, 시금치, 간마늘, 간장, 참기름, 통깨 (잡채용 고기, 당근, 양파 재료들은 취향껏 추가) 🍳만들기 1 먼저 시금치를 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 물기를 짝 빼서 참기름과 소금으로 살짝 무쳐서 준비 해둔다 2 다른 재료들은 먹기좋게 썰어서 각각 볶아낸다 각각 볶기 귀찮으면 한꺼번에 볶아도 갠찮아요 3 당면을 약 6~7분 삶은 후 찬물에 행구어 물기를 뺀다 4 팬에 잡채를 넣고 간장 5큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 간마늘1/2큰술을 넣고 볶는다 (중간불) 5 그다음 미리 볶아둔 재료들을 다같이 넣고 잘 섞어면서 약 1~2분 조리해서 마지막에 통깨를 솔솔솔 뿌려 낸다