자연음식 산들바람의 더덕발효액
더덕발효액의 경우 더덕과 설탕을 1:1로 넣고 그대로 1년정도를 놔 두었다가 그 발효액으로 북어무침이나 여러가지 반찬에 가미하여 활용할수 있으며, 더덕을 고를 때도 3년이상 되고, 크기가 좀 큰 더덕을 사용하는 것이 좋다고 생각합니다 #더덕 #발효액 #산들바람
더덕발효액의 경우 더덕과 설탕을 1:1로 넣고 그대로 1년정도를 놔 두었다가 그 발효액으로 북어무침이나 여러가지 반찬에 가미하여 활용할수 있으며, 더덕을 고를 때도 3년이상 되고, 크기가 좀 큰 더덕을 사용하는 것이 좋다고 생각합니다 #더덕 #발효액 #산들바람
