바나나맛우유/단지푸딩 따라만들기/푸딩만들기(Pudding)

#마이테이스트 #바나나맛우유 인스타그램 : 페이스북 : 자세한 레시피는 영상 및 아래 더보기란을 참고하시면 됩니다 금일 요리는2~3개 정도가 나오므로 참고하여 만들어 주세요 재료준비 : 계란2개, 버터약간(식용유로 대체가능), 바나나맛우유1개, 황설탕2T 시럽 : 황설탕2T, 물2T 1 냄비에 설탕과 물을 1:1비율로 넣고 녹여 시럽을 만들어줍니다 (약불에서 녹여주시고 절대 젓지 말아주세요) 2 볼이나 큰 그릇에 계란, 설탕, 우유를 넣고 골고루 섞어줍니다 (설탕이 완전히 녹을 때까지) 3 고운 체로 한번 걸러줍니다 4 준비한 전자레인지용 그릇에 버터를 바릅니다 5 시럽을 바닥에 깔릴 만큼만 넣어줍니다 6 체에 걸러준 우유를 적당량만 넣어줍니다 7 전자레인지에 넣고 2분간 돌려줍니다 8 실온이나 냉장실에서 식혀준 후 드시면 됩니다 * 오늘의 요리 팁 * - 출처영상 광고에서는 2분이라고 쓰여있지만 2분만 돌려서는 똑같이 안나옵니다 2분 먼저 돌리고 끊어서 30초씩 3~4번 더 돌려주시면 조금더 굳은 상태로 푸딩을 즐기실 수 있습니다 - 젤라틴을 넣어 만드는 게 훨씬 식감도 좋고 모양도 예쁘게 만들어집니다 - 시럽을 만들 때는 꼭 황설탕이 아니여도 상관없습니다 백설탕이나 흑설탕을 이용하셔도 됩니다 끓이는 과정에서 색이 변하니까 걱정하지 않으셔도 됩니다 그리고 시럽을 미리 만들었는데 식었다면 살짝 불을 키고 녹여서 사용해주세요 맛있게 드세요 :) 조리법 출처: Track : Brunch Music by 브금대통령 Music provided by 브금대통령 Watch :