바삭한 블루베리 크럼블 치즈 케이크🫐 :: 실패없는 레시피 :: 크럼블 케이크 만들기 :: 크림치즈 케이크 쉽게 만들어 봐요.

#블루베리베이킹#치즈케이크#크럼블케이크#크럼블치즈케이크 안녕하세요. 유지적시점, 유지입니다. ☺️ 너-무 오랜만에 올리는 영상이에요. 티엠아이인데, 제가 이사를 준비하고, 정리하느라 베이킹 할 겨를 없이 정말 바빴답니다. 새로운 곳에서 잘 적응하며 천천히 업로드를 해볼게요. 오늘은 바삭한 크럼블과 부드러운 크림치즈의 블루베리 치즈케이크를 만들었어요. 만들어두고, 하루 후에 먹으면 더 맛있구요, 먹기 전 에어프라이에 살짝 돌려먹으면 더 바삭하게 먹을 수 있어요. (전 얼먹도 좋아한답니다.. ❤️) 그럼 오늘도 행복한 베이킹이 되시길 바랄게요. 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 ! ✅크럼블 박력분 (cake flour) 90g 설탕 (sugar) 85g 소금 (salt) 1/4t 아몬드가루 (almond powder) 90g 버터 (butter) 90g ✅블루베리 필링 블루베리 (blueberry) 195g 옥수수전분 (corn starch) 10g 설탕 (sugar) 55g ✅크림치즈 크림치즈 (cream cheese) 275g 버터 (butter) 40g 설탕 (sugar) 140g 옥수수전분 (corn starch) 20g 계란 (eggs) 2개 요거트 (yogurt) 90g 생크림 (heavy cream) 105g +모든 재료는 실온에 둔 (찬기가 없는 상태)로 반죽합니다. +크럼블은 손으로 비비며 반죽해야 모양이 잘 잡혀요. +블루베리는 냉동과 생과 모두 괜찮아요. +블루베리에서 나오는 물기는 빼주세요. +냉장고에 하루 숙성 후 다음날 드세요. (맛이 더 진해져요.) +빵의 특성상, 냉장고 숙성 중, 냉장고 냄새가 밸 수 있으니 냉장고 상태를 확인 해 주세요. +먹기 전 에어프라이기에 살짝 돌려 먹으면 크럼블을 더 바삭하게, 얼려놨다가 살짝 해동해 먹어도 맛있어요. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🎈Song : 샛별 - Sky blue /    • ✨샛별 - Sky blue✨(Royalty Free Music)   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━