다이어트에 최고!! 독일식 양배추김치 사우어 크라우트 ♥유산균폭탄♥
김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다 외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다 오늘은 사우어 크라우트 레시피를 공개하겠습니다 (독일식김치 / 양배추 절임) [사우어 크라우트 레시피] 1 양배추 900g 2 천일염 18g(밥수저 1스푼+1/4스푼) (소금은 양배추 무게의 2% 사용) 유리병 : 1 5L 용량 사용
김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다 외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다 오늘은 사우어 크라우트 레시피를 공개하겠습니다 (독일식김치 / 양배추 절임) [사우어 크라우트 레시피] 1 양배추 900g 2 천일염 18g(밥수저 1스푼+1/4스푼) (소금은 양배추 무게의 2% 사용) 유리병 : 1 5L 용량 사용
