사케동, 쯔유로 초간단 연어덮밥 만들기 : Salmon Donburi ｜초롱마차

오늘은 간단한 요리! 사케동을 만들어보았습니다 :D 처음으로 회를 썰어보았는데 연어는 그냥 뚝딱뚝딱 썰어도 맛만 좋더라구요- 하하 봄이 되니 연어가 당기더라구요 쯔유만 있으면 정말 간단하게 만들 수 있는 사케동! 쯔유가 없다면 간장으로 만드셔도 됩니다 (쯔유는 양파, 대파, 멸치, 가스오부시와 간장 2 ,설탕 0 5, 물 3 비율로 넣고 끓여서 만든다 ) * 재료(Ingredients) * 연어 400g (2인분), 양파 1개, 쯔유 8Tbs, 물 8Tbs, 무순, 고추냉이, 밥 * 만드는 법(Recipe) * 1 연어 회를 먹기 좋게 잘라준다 2 양파 1개를 슬라이스로 썰어준다 3 썰어둔 양파 반개는 간장소스(쯔유8Tbs+물8Tbs)에 졸여준다 4 쌀밥을 그릇에 담고, 간장소스에 졸인 양파와 간장소스(2Tbs)를 뿌리고 연어를 가득 올린 뒤 남은 양파, 무순, 고추냉이를 올려주면 완성 * 초롱마차의 요리 이야기 * YOUTUBE BLOG EMAIL chfhr8571@naver com 초롱마차의 요리는 초보 주부가 도전하는 미식가의 나라들의 요리 도전기입니다 프랑스, 이탈리아, 일본 등 세계의 요리를 구독해보세요 BGM Chris Zabriskie의 Prelude No 2은(는) Creative Commons Attribution 라이선스( 따라 라이선스가 부여됩니다 설명