(특강) 일식당, 스시 오마카세, 횟집 , 생선회 어떻게 다를까? #일식요리학원

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일식요리의 일식당 이나 스시야 횟집 에서는 어떤 생선을 사용하고 또 어떤 과정을 거쳐 생선회, 초밥 으로 만들어질까? 라는 주제의 강의 입니다 #일식조리기술원 #일식요리 #일식학원

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일식당 오마카세의 뜻을 아시나요?
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오마카세는 누가 만들었을까?
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일본 매체 "한국의 오마카세 문화 '허세' 가득“ MZ세대 오마카세 문화' 국민비즈티비 설윤지기자
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