🍆가지 좋아하게 만들기?! 별거있어?! #shorts #가지요리 #가지롤튀김 #간단술안주 #맥주안주

저는 어릴때부터 가지를 좋아했는데 생각해보면 다양한 가지 요리를 접해왔기 때문인 것 같아요~ 가지 나물은 좋아하지 않지만 그 외 가지 요리는 대부분 좋아하거든요! 혹시 가지 싫어하신다면 제발 이거 한 번만 드셔보세요🙏 가지 얘기도 꺼내지 말라던 짝꿍이 이제는 먼저 가지 요리 해달라고 한다니까요😄 집들이 음식으로도 손색없고 맥주 안주로는 더할나위없어요💯 🍆가지 롤 튀김 레시피🍆 ✅(큼직한)가지 2개 ✅소고기 다짐육 300g ✅다진마늘 1스푼 ✅굴소스 1티스푼 ✅진간장 1스푼 ✅치킨스톡 1티스푼 ✅후추 조금 ✅튀김가루 2컵 ✅칠리소스 1️⃣다짐육 밑간하기 소고기 다짐육에 다진마늘과 준비된 양념을 넣고 잘 섞어주세요! 2️⃣가지 슬라이스 하기 슬라이서로 가지를 슬라이스 해주세요! 칼로 슬라이스 해줘도 되지만 두께가 얇고 일정해야 하니 칼질 고수가 아니라면 슬라이서 사용을 추천드려요! 3️⃣롤 만들기 슬라이스한 가지 위에 밑간 해놓은 다짐육을 적당량 올리고 돌돌 말아 주세요! 4️⃣튀김가루 반죽 튀김가루 2컵에 차가운 물을 조금씩 넣어가며 반죽 점도를 맞춰주세요! 반죽 점도는 영상을 참고해주세요🧡 5️⃣기름에 튀기기 가지 롤에 튀김가루 반죽 옷을 입힌 후, 달아오른 기름에 노릇노릇한 색감이 나올때까지 충분히 튀겨주면 완성! 칠리소스에 찍어서 한 입 먹어보면 맥주캔 따고 있는 내 모습 발견하게 될거예요🍺 ⭐Point⭐ ⚠️가지는 큼직한 사이즈로 준비해주세요! ⚠️다짐육은 취향에 따라 돼지고기로 변경하셔도 돼요! 마음이 무거운 연말입니다 어디에 있든 모두가 평안하길 바래봅니다