세사미볼[바삭하고 쫄깃한 중국식 경단][참깨찹쌀도넛]Sesame Balls[엄마가딸에게]

#참깨볼#참깨찹쌀도넛#엄마가딸에게 ♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️ YOUTUBE INSTAGRAM This video is about [#참깨볼]Sesame Balls 겉바속 찹쌀 도넛에 고소한 참깨옷을 입힌 중국신 경단, 세사미볼 Sesame balls recipe 👩🏻‍🍳재료[Ingredients]: 📌1 Cup=200ml 건식 찹쌀가루 2 Cups dried sweet glutinous rice flour 쌀가루 1 Tbsp rice flour 매쉬드포테이토 분말가루 1/2 Cup mashed potato flakes+뜨거운 물 1/2 Cup hot water *또는 삶은 감자 80-100g 으깨어도 오케이👌 Can be replaced by mashing boiled potato 설탕 1/2 Cup sugar+뜨거운 물 1/2 Cup hot water 베이킹 파우더 1 1/4 tsp baking powder 식용유 1 Tbsp cooking oil 소금 1/2 tsp salt 팥앙금 200g homemade sweet red bean paste recipe👉 참깨 1/2 Cup raw sesame seeds 👩🏻‍🍳만들기[Instructions]: 매쉬드포테이토 분말가루에 끓는 물 부어 섞어 준비 설탕도 뜨거운 물 부어 녹여 줍니다 믹싱볼에 찹쌀가루_쌀가루_매쉬드포테이토_소금_베이킹파우더_식용유_설탕 녹인 물 넣고 익반죽하여 랩 씌워 실온에서 1시간 숙성합니다 찹쌀반죽 40g에 팥앙금 20g 넣고 동그랗게 만들어 주세요 150℃ 정도 예열된 기름에 5분 정도 튀겨 주시면 됩니다^^ [[홈메이드 팥앙금 레시피도 있어요]]sweet red bean paste recipe👉 👫저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다 각자 기호에 따라 응용하세요👫 🛒엄마가 늘 사용하는 제품이 궁금하시다면:🛒 Dexas Heavy cutting board, Grey Granite Pattern