얼큰한 꽃게탕 만들기 : Korean Spicy Crab Stew 국물이 끝내줘요! [밥타임]

[Korean Spicy Crab Stew] Korean food recipe 우중충한 날씨, 된장의 구수한 향과 꽃게의 시원한 국물 생각나지 않으세요? 한번 먹으면 멈출 수 없는 꽃게탕 국물!! 달큰하고 시원한 육수내기용 재료 무가 들어가서 육수가 시원~~ 오늘 저녁으로 밥도둑 "꽃게탕"에 흰쌀밥 어떠신지요~? [ "꽃게탕" 만들기 시작!! ] [ 재료 ] - 4인분 꽃게 2마리, 애호박 ½개, 무(3cm두께) 1토막, 쑥갓 ½줌, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 마늘 ½수저, 된장 ½수저, 고춧가루 1수저, 물 8종이컵, 꽃게육수팩 2팩, 국간장 1수저, 소금 1 꽃게를 솔로 씻어 손질 한 다음 먹기 좋은 크기로 토막 낸다 2 냄비에 물을 붓고 끓인다 물이 끓으면 꽃게육수팩을 넣고 10~20분 정도 끓인 후 팩을 건져낸다 (꽃게육수팩이 없을 때는, 멸치다시 육수로 사용해도 좋아요~) 3 무는 두툼하게 나박 썰고 애호박은 반달 썬다 대파, 청 홍 고추는 어슷하게 썰고 쑥갓은 4cm 길이로 썬다 4 육수에 무를 넣고 끓이다가 반쯤 익으면 된장을 풀고 고춧가루, 꽃게를 넣고 끓인다 5 한소끔 끓어오르면 애호박을 넣고 다진 마늘, 국간장을 넣는다 (간이 부족하면 소금을 약간 넣어주세요 ) 6 애호박이 익으면 대파, 청양고추, 홍고추, 쑥갓을 넣고 불을 끈다 ▶ 밥 때마다 고민이신가요? 메뉴추천, 식단짜기, 장보기메모, 냉장고관리까지 한번에 해결해주는 밥타임과 고민을 함께해요 * 상세레시피는 밥타임 앱에서 "꽃게탕"을 검색하세요 : 밥타임 어플 다운로드 _ : COOKINGMATE _ : Facebook _ : Instagram _