민물송어를 바다에서도 만나볼 수 있다?! 맛좋은 바다송어 만나봐요~ - 박찬규 200428 아침이 좋다
민물송어를 바다에서도 만나볼 수 있다?! 맛좋은 바다송어 만나봐요~ - 박찬규 200428 아침이 좋다 ‘바다송어 맛보러 가유’ 차고 깨끗한 1급수에서만 서식하는 송어, 이제 민물이 아닌 바다에서 만날 수 있다는 사실 알고 계십니까? 수년간의 노력이 양식기술로 완성돼 홍성 남당항에서 맛보는 새로운 어종이 탄생했는데요 고단백 고핵산 식품으로 알려진 송어는 쫄깃한 송어회부터 스테이크와 튀김 등 다양한 요리로 변신하는데요 풍성해진 바다송어의 참맛을 만나러 갑니다
