성게미역국.해물미역국(국물진짜진함)
#성게미역국 #해물미역국 #미역국 #국물진한미역국 #미역국수 재료 미역 성게알100그람 새우살 새우머리(생략가능) 바지락살 간마늘1큰술 참치액2스푼 쯔유1큰술(없으면간장) 맛술2스푼 천일염1/3스푼 맛소금1/3스푼 물2리터 후추3번 ㅡ미역을 3배양의 물에 불린다 ㅡ새우살 바지락살 물로씻어준다 ㅡ미역 다불면 물에 깨끗이씻어준다 ㅡ냄비에 참기름3큰술넣고 미역넣고 볶는다 ㅡ마늘 참치액 쯔유간장 맛술 후추 넣고 오래볶는다 ㅡ물2리터넣고 끓어오르면 성게빼고 해물투하 ㅡ뚜껑닫고 약불에 10분끓임 ㅡ10분후 성게알 넣고3~5분 뚜껑닫고 끓임 ㅡ마지막 간보고 천일염과 맛소금 섞어서 간한다 *식사하실때 국으로도 좋지만 국수말아드셔보세요 너무 맛있어요~~^^
