마늘쫑 장아찌, 고추 장아찌 만들기 #장아찌 담그는 방법, 황금비율 간장물 만들기- 갖종 장아찌 만들때 사용가능한 간장물 만들기

(고화질로 감상하세요) 초간단 장아찌 [마늘쫑과 고추장아찌]을 만들어 봤습니다 간단하게 뚝딱 만들어 볼까요 [재료 준비] ~마늘쫑 3묶음 ~꽈리고추 또는 풋고추 2봉지 ~ 간장물 양념 비율 물 2컵: 간장 2컵: 설탕 1컵(2/3컵): 식초 1컵 *물과 간장은 같은 비율로 하고 설탕과 식초는 입맛에 맞게 조절하세요 (부재료로 마른양파껍질이나 파뿌리를 넣으시면 더 좋아요) 장아찌 만드는 방법 1 장아찌 재료를 잘 씻어 준비한 용기에 담아 준비합니다 2 간장물 재료를 넣고 팔팔 끓으면 뜨거울 때 장아찌에 부어 줍니다 3 간장물은 재료의 2/3까지 붓고 누름돌을 이용해서 잘 눌러 재료가 간장에 폭 잠기게 합니다 4 실온에서 일주일을 지낸 후 맛있게 먹습니다 감사합니다 #마늘쫑 장아찌 #장아찌 #코스트코 풋고추 #고추 장아찌