🎁 대파 보관과 재배를 동시에/가을부터 내년 봄까지 싱싱!/대파 장기 보관법2

#대파보관방법2 #베란다에서대파보관하는법 #대파쉽게보관하기 🌱 대파(Green Onion) 보관 방법 2 : 대파 장기 보관법 대파는 사계절 마트에 나옵니다 여름대파 겨울대파의 맛과 영양성분, 식감등의 차이가 있지요 11월 중순에서 12월 중순 사이의 김장철 대파가 매운맛은 약하며, 부드럽고 달콤하여 김치를 담으면 정말 맛있지요 🧡 이렇게 하면 대파를 소량, 대용량 보관이 가능합니다 냉장고에 넣지 않고, 아파트 베란다에서 가을에 보관하여 내년 봄까지 두고두고 맛있게 먹을 수가 있으며 재배와 보관을 동시에 할 수가 있지요 여름엔 노지에서 대파를 키워도 장마가 길어지면 높은 온도와 습도로 무름병에 걸리거나 과습으로 물러서 영영~떠날 수가 있지요 겨울에도 과습이 될 수가 있으며 멀리 떠날 수도 있지만, 과습이 되지 않는 방법을 알려 드립니다 🧡 저는 대파 2단 14개를 심었지만, 약 7개 정도 더 심어도 됩니다 하지만, 숨을 못 쉴 정도로 다닥다닥 붙여서 많이 심지는 않아요 적어도 2cm 간격은 두고 심어요 공기 순환이 잘 되어야 보관과 재배가 더 잘 됩니다 🧡 10월 중순~11월 하순에 대파가 저렴할 때 넉넉히 구입하여 보관과 재배를 내년 봄까지 싱싱하게 드실 수가 있지요 하지만, 집마다 관리나 재배환경에 따라 보관 기간이 2~3개월 정도로 줄어들 수도 있어요 12월 상순이면 영하로 기온이 내려갑니다 대파 보관에는 12월 영하로 떨어지기 전 11월 중~하순 즈음에 구매해서 보관하는 게 가장 좋은 시기입니다 *남부지방 중간 지점 기준입니다 🌻 두 단 이상 대량으로 장기간 싱싱하게 보관 시에 아주 유용한 방법입니다 흙에 심는 방법이 그 어떤 방법보다 오래오래 싱싱하게 보관하는 가장 강력한 방법입니다 잘 키우셨다면 이듬해 봄에 분갈이하고 자라면 잘라서 다시 또 오랫동안 수확이 가능합니다 시청해 주셔서 감사합니다 🥰🧡 👉 대파 보관 방법1 신문이나 흙을 사용하지 않고, 베란다에서 다 먹을 때까지 싱싱하게 보관해요 👉 대파 씻지 않고 장기 냉장 보관법/대파 보관법3 --------------------------------------------------------------------------------- 배경음악 : 봄소풍 by 신대경, 공유마당, cc by =========================================