부추 잔치국수 만들기
■ 부추 잔치국수 만들기 ■ [재료] 단무지 35g 부추 170g 돌자반 10g 멸치/다시마 10g 간장 2숟가락 참치액 2숟가락 고추가루 1숟가락 참기름 1숟가락 다진마늘 15g 깨 약간 물 800ml 소면 1인분 [만드는법] 1 부추,단무지를 썰어요 2 큰 볼에 부추,간장,참치액,고추가루,참기름,다진마늘,깨를 넣고 버무려주세요 3 멸치와 다시마로 육수를 만들고 간장,참치액을 넣어요 4 끓은 물에 소면을 삶아요 5 그릇에 소면을 담고 육수를 부어주세요 6 부추,돌자반,단무지를 올리면 완성이예요
