[어영차바다야 해외수산]명란,참치해체쇼(후쿠오카시장)

[어영차바다야 해외수산]명란,참치해체쇼(후쿠오카시장)

일본의 국민 반찬으로 예나 지금이나 부동의 1위를 지키고 있는 음식, 젓갈 중에서도 최고급으로 손꼽히는 '명란젓'! 명란젓만큼은 규슈 후쿠오 누구나 엄지를 척 하고 치켜세울 만큼 필리핀 사람들의 사랑을 한 몸에 받는 특별한 수산물이 있다 해산물의 천국, 필리핀에서도 당당히 첫 손에 복을 부르는 생선이라고 여길 만큼 오랜 세월 사랑받아온 복어! 예부터 고금을 통틀어 '지상 최고의 요리'라 부를 정도로 복어 사랑이 각별한