돼지고기 육전 ( 명절요리/ 명절음식 / 육전만들기/ 명절 전 )

오늘은 명절음식인 돼지고기 육전을 해볼게요 ^^ -돼지고기 육전- -재료- 매실액 1큰술, 양파즙 3큰술, 건고추 2개 다진부추 3큰술, 진간장 2큰술, 들기름 2큰술, 맛술 2큰술, 후춧가루 돼지고기 등심 300g, 계란 5개, 밀가루 200ml -레시피- 1 돼지고기를 키친타올로 핏물을 제거해주세요 2 계란에 소금, 실고추, 자른 부추를 넣고 섞어주세요 3 양파즙, 진간장, 맛술, 매실액, 들기름, 후춧가루 약간 섞어 양념장을 만들어주세요 4 돼지고기에 양념장을 발라주세요 5 돼지고기에 밀가루를 묻혀서 계란옷을 입혀주세요 6 팬에 식용유를 두르고 육전을 구워주세요 7 불을 중불로 줄여 노릇노릇 구워주세요 8 다 구워진 육전을 예쁘게 썰어서 접시에 담아주면 완성! ＃육전 ＃명절음식 ＃명절요리