[내쉬빌 장금이]쪽파김치 쪽파를 절이지 않고 담아보세요. 부드럽고 정말 맛있어요. 봄에 먹는 쪽파김치는 달고 맛있어요.

텃밭에서 쪽파가 잘도 자랐어요 이제 조금 있으면 쪽파가 씨앗을 키우기 위해 영양분을 뿌리로 보내게 되어 잎이 질겨지게 된답니다 봄철 쪽파는 추운 겨울을 이겨내고 자라서 정말 달고 맛있어요 오늘은 이 쪽파를 가지고 파김치를 담았습니다 양념이 간단하면서도 정말 만들기가 쉬워요 양념 : 건고추 10개, 양파 반개, 생강또는 생강청, 다진 마늘, 고춧가루, 진간장 반컵, 멸치액젓 반컵, 볶은 통깨, 소금 조금, 찹쌀풀 1컵 * 양념의 양은 여러분이 준비한 쪽파 양에 맞추어 조금씩 가감 하시면 된답니다 * 쪽파김치는 달달한 맛이 있어도 좋더군요 저는 꿀을 넣어주는데, 설탕을 사용 하셔도 괜찮습니다 * 쪽파를 절이지 않고 담으면 아주 부드럽고 질겨지지가 않습니다 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 오늘의 날씨 -     • [햇살가득 신나는음악] 오늘의