고추장멸치볶음 | 서로 들러붙지 않는 꿀팁 공개! 고소한 견과가 듬뿍 들어있는 매콤달콤 고추장멸치볶음 by 마마진스키친

볶은 견과를 듬뿍 넣어 맛도 영양도 모두 챙긴 매콤달콤 맛있는 #고추장멸치볶음 서로 들러붙지 않는 꿀팁 알려드릴게요! ▼▼레시피와 설명은 더보기 버튼을 눌러 확인해주세요 ▼▼ ▶재료 중멸치(가이리멸치) 100g 맛술 2T 호두 10 알 슬라이스 아몬드 2T 통깨약간 조림장 : 고춧가루1t, 고추장2t, 물엿2T, 설탕1T, 다진마늘1T, 참기름1T ▶레시피 1 호두는 칼등으로 두들겨 다져줍니다 2 팬에 멸치를 넣고 수분이 날아가고 멸치가 노릇해질 때까지 강불에서 4~5분 볶아줍니다 3 멸치가 뜨거워지면 불을 끄고 체에 옮겨 불순물을 제거합니다 4 깨끗이 씻은 팬에 멸치를 다시 옮긴 후, 미림을 넣고 물기가 없어질 때까지 강불에 서 볶아줍니다 5 기름 없는 팬에 호두와 슬라이스 아몬드를 넣고 중불에 볶아준 후 체에 쳐서 불순물을 제거합니다 6 고춧가루, 고추장, 물엿, 설탕, 다진마늘, 참기름을 팬에 넣고 약불에서 잘 저어가며 끓여줍니다 7 양념이 바글바글 끓어오르면 볶아둔 멸치와 호두, 아몬드를 넣고 양념이 고루 묻도록 슬쩍 섞어줍니다 8 불을 끄고 통깨를 뿌린 후 다시 한 번 섞어줍니다 9 큰 접시에 옮겨 잘 펴서 한 김 식힌 후 다시 한 번 섞어줍니다 ------------------------------------------------------ 시청해주셔서 감사합니다 궁금한 내용 있으시면 댓글 남겨주세요 구독하고 종 모양 버튼을 눌러 매주 목요일 새로운 레시피를 확인해보세요 좋아요와 구독, 꼬오오옥 눌러주세요♡♡ ---------------------------------------------------- Copyright 2019 마마진스키친 All rights Reserved 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다 ---------------------------------------------------- Kevin MacLeod의 Carefree은(는) Creative Commons Attribution 라이선스( 따라 라이선스가 부여됩니다 출처: 아티스트: